丨 丨
龙力结晶葡萄糖
葡(pu)(pu)(pu)萄糖(tang)(tang)(tang)（又称(cheng)右旋糖(tang)(tang)(tang)）是一种单(dan)糖(tang)(tang)(tang)，可(ke)被(bei)人(ren)(ren)身(shen)直接吸(xi)收，是人(ren)(ren)体(ti)营养物质(zhi)和(he)(he)机体(ti)能量的(de)主(zhu)要来源，在人(ren)(ren)体(ti)内能直接参与(yu)新陈代谢(xie)过程(cheng)。在消(xiao)化道(dao)中，葡(pu)(pu)(pu)萄糖(tang)(tang)(tang)比任何其(qi)他单(dan)糖(tang)(tang)(tang)都容(rong)易被(bei)吸(xi)收，而且被(bei)吸(xi)收后能直接为人(ren)(ren)体(ti)组(zu)织利用。人(ren)(ren)体(ti)摄取的(de)低聚(ju)糖(tang)(tang)(tang)（如(ru)(ru)蔗糖(tang)(tang)(tang)）和(he)(he)多糖(tang)(tang)(tang)（如(ru)(ru)淀粉）也都必须先转(zhuan)化为葡(pu)(pu)(pu)萄糖(tang)(tang)(tang)之后，才能被(bei)人(ren)(ren)体(ti)组(zu)织吸(xi)收和(he)(he)利用。葡(pu)(pu)(pu)萄糖(tang)(tang)(tang)在人(ren)(ren)体(ti)内能被(bei)氧化为二氧化碳(tan)和(he)(he)水(shui)，每克葡(pu)(pu)(pu)萄糖(tang)(tang)(tang)被(bei)氧化为二氧化碳(tan)和(he)(he)水(shui)时，释放出17.1KJ热量，人(ren)(ren)和(he)(he)动(dong)物所需(xu)要能量的(de)50％来自(zi)葡(pu)(pu)(pu)萄糖(tang)(tang)(tang)。
关(guan)键词：
咨询热线：
0534-8103800
结晶葡萄(tao)糖
葡萄(tao)(tao)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)（又称右旋糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)）是一种单(dan)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)，可(ke)被(bei)人(ren)(ren)身直接吸(xi)收，是人(ren)(ren)体(ti)营(ying)养物质和(he)(he)机体(ti)能(neng)量(liang)的(de)主(zhu)要(yao)来源(yuan)，在(zai)(zai)人(ren)(ren)体(ti)内(nei)能(neng)直接参与新陈(chen)代谢过程。在(zai)(zai)消化(hua)(hua)道中，葡萄(tao)(tao)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)比任何其他单(dan)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)都(dou)容易被(bei)吸(xi)收，而且被(bei)吸(xi)收后(hou)能(neng)直接为人(ren)(ren)体(ti)组织利用。人(ren)(ren)体(ti)摄取的(de)低聚糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)（如(ru)蔗糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)）和(he)(he)多(duo)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)（如(ru)淀粉）也都(dou)必须(xu)先转化(hua)(hua)为葡萄(tao)(tao)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)之后(hou)，才能(neng)被(bei)人(ren)(ren)体(ti)组织吸(xi)收和(he)(he)利用。葡萄(tao)(tao)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)在(zai)(zai)人(ren)(ren)体(ti)内(nei)能(neng)被(bei)氧(yang)化(hua)(hua)为二氧(yang)化(hua)(hua)碳和(he)(he)水(shui)(shui)，每克葡萄(tao)(tao)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)被(bei)氧(yang)化(hua)(hua)为二氧(yang)化(hua)(hua)碳和(he)(he)水(shui)(shui)时，释放出17.1KJ热(re)量(liang)，人(ren)(ren)和(he)(he)动物所需要(yao)能(neng)量(liang)的(de)50％来自葡萄(tao)(tao)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)。结(jie)晶(jing)(jing)葡萄(tao)(tao)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)按制(zhi)造(zao)工艺的(de)不同可(ke)分(fen)为一水(shui)(shui)结(jie)晶(jing)(jing)葡萄(tao)(tao)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)和(he)(he)无(wu)水(shui)(shui)结(jie)晶(jing)(jing)葡萄(tao)(tao)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)。一水(shui)(shui)结(jie)晶(jing)(jing)葡萄(tao)(tao)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)分(fen)为食品级葡萄(tao)(tao)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)和(he)(he)医(yi)药(yao)级葡萄(tao)(tao)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)，医(yi)药(yao)级一水(shui)(shui)葡萄(tao)(tao)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)主(zhu)要(yao)应用于口(kou)服医(yi)药(yao)的(de)原（辅）料，可(ke)用于各种疾病治疗(liao)和(he)(he)营(ying)养元素强化(hua)(hua)剂。无(wu)水(shui)(shui)葡萄(tao)(tao)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)主(zhu)要(yao)用于制(zhi)造(zao)医(yi)药(yao)针剂和(he)(he)输液。
结(jie)晶(jing)葡萄(tao)(tao)糖作为一种甜味剂和功能性(xing)基料(liao)广泛(fan)应用于食品行(xing)(xing)业：包括食品、饮料(liao)、奶制品、保健食品等；医(yi)药行(xing)(xing)业；发酵行(xing)(xing)业；化(hua)工行(xing)(xing)业等领域。结(jie)晶(jing)葡萄(tao)(tao)糖的大规模工业化(hua)生产(chan)将带动我国食品、医(yi)药行(xing)(xing)业的发展，。
我公司(si)采用(yong)先(xian)进(jin)的双酶法(fa)生产工艺，以玉(yu)米(mi)淀粉为原料，在酶的作用(yong)下水解成(cheng)葡(pu)萄糖(tang)，经提(ti)纯、净(jing)化、浓缩、结(jie)晶、干(gan)燥(zao)制得一水结(jie)晶葡(pu)萄糖(tang)。
一、结(jie)晶葡萄糖的性能
结(jie)晶葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)糖(tang)(tang)是以结(jie)晶状态下存(cun)在的(de)(de)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)糖(tang)(tang)的(de)(de)总称，是相对液(ye)体(ti)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)糖(tang)(tang)、固体(ti)全糖(tang)(tang)粉而(er)言的(de)(de)。葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)糖(tang)(tang)甜味是它的(de)(de)重(zhong)要(yao)性质之一(yi)，常(chang)温下溶解度为(wei)54%。它是可以不经(jing)过消(xiao)化而(er)直(zhi)(zhi)接能被人体(ti)吸收(shou)的(de)(de)，所以适(shi)用于特殊(shu)人群食(shi)用，也可以直(zhi)(zhi)接注射到血液(ye)中供(gong)严重(zhong)病人急(ji)用。葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)糖(tang)(tang)是食(shi)品及糕点加工中蔗糖(tang)(tang)的(de)(de)替代(dai)品，同时也是发(fa)酵工业的(de)(de)基础(chu)原料。
1、甜度
葡萄糖溶液的(de)甜度(du)随着浓度(du)增高(gao)的(de)程度(du)大于蔗(zhe)糖，在(zai)较低的(de)浓度(du)下葡萄糖的(de)甜度(du)低于蔗(zhe)糖，但随浓度(du)的(de)增高(gao)差别减少。
2、发酵性
淀粉糖(tang)(tang)浆的发酵糖(tang)(tang)分为葡(pu)萄(tao)糖(tang)(tang)和(he)麦芽糖(tang)(tang)，其含量随转化(hua)程度的增高而(er)增高。而(er)葡(pu)萄(tao)糖(tang)(tang)也能被(bei)酵母发酵，生产(chan)发酵食品应用葡(pu)萄(tao)糖(tang)(tang)为宜。
3、溶(rong)解度
葡萄(tao)糖的平(ping)衡溶(rong)解度(du)(du)较低，在室温(wen)下浓(nong)度(du)(du)约(yue)为50%，过高(gao)的浓(nong)度(du)(du)则葡萄(tao)糖将结(jie)晶(jing)析出。
4、吸潮(chao)性和(he)保湿(shi)性：
一水(shui)(shui)-葡萄糖(tang)在相对湿度60%以上时(shi)吸(xi)收水(shui)(shui)分(fen)，湿度增(zeng)高吸(xi)收水(shui)(shui)分(fen)增(zeng)快，水(shui)(shui)分(fen)含量达(da)到15%-18%时(shi)晶粒开(kai)始溶化。
5、渗(shen)透压力
高浓度的葡萄糖(tang)液能(neng)抑制许多种微生(sheng)物的生(sheng)长(zhang)，糖(tang)液的渗透压力使微生(sheng)物菌(jun)体内的水(shui)分被吸走(zou)，生(sheng)长(zhang)受到抑制，糖(tang)液的渗透压力随浓度的增高而增加。
6、粘度
葡萄(tao)糖粘(zhan)度较蔗(zhe)糖低(di)。
7、 冰点降低
葡萄糖降低冰(bing)点的程度高于(yu)蔗糖。
二、产品(pin)应用领域
一水结晶葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)糖(tang)(tang)分为食品级(ji)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)糖(tang)(tang)和医(yi)药级(ji)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)糖(tang)(tang)，医(yi)药级(ji)一水葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)糖(tang)(tang)主(zhu)要应用于口服医(yi)药的原（辅）料。
1、食品行(xing)业
1)食(shi)品级葡萄糖用(yong)于食(shi)品工业的制造(zao)糖果、糕点、面包(bao)、罐(guan)头(tou)等食(shi)品的甜味剂和营养剂；
2)葡萄糖(tang)用(yong)于生产(chan)葡聚(ju)糖(tang)，葡聚(ju)糖(tang)作为功能性(xing)糖(tang)味剂广泛(fan)应用(yong)于低热量食品、可溶性(xing)纤维饮料、特殊人群(qun)食品等。
3)糖(tang)(tang)都是甜的，但甜也有质(zhi)量(liang)和(he)风味。结晶葡(pu)萄糖(tang)(tang)入口，有一种清凉感，这是因为(wei)它溶解(jie)时吸热。广(guang)泛应用在饮料、冰品(pin)、液(ye)态乳制(zhi)品(pin)和(he)特殊人群配方(fang)奶粉中。结晶葡(pu)萄糖(tang)(tang)还(hai)可以(yi)为(wei)口香糖(tang)(tang)和(he)泡泡糖(tang)(tang)进行涂层(ceng)并增加其甜度，
2、医药行(xing)业、发酵工业等
保质期：18个月
执(zhi)行标准：WS1-05(B)-89(卫生(sheng)部部颁(ban)标准)
包装规格：提(ti)供25kg/袋等规格包装，也可(ke)根(gen)据(ju)用户需(xu)求进(jin)行(xing)包装。
联系(xi)电话：0534-8103288
